抖商世界:抖音创作者们如何做好美食领域,美食领域如何做抖音

抖商大学 抖商助手 7个月前 (02-26) 181次浏览 0个评论

打造百万粉丝账号必备的抖音攻略!

抖商  01这是一个标题  话不多说,谁都知道抖音是目前最火的短视频平台之一,在这波短视频的热潮下,抖音算是吃尽了风头,那么对于更多的中小型创业者们来说,怎么样在这个平台为自己带来更多的收益,我相信才是你们关心的。   比如说我应该怎么样做…

抖商 

去年11月7日,抖音直播创作者大会广州站拉开帷幕,会上宣布抖音“嗨吃集结会”系列活动正式启动报名。

据悉,在11.7-11.15日之间,通过直播与美食相关的内容并带话题#嗨吃集结会#拍摄视频,满足活动数据要求,既有机会获得

高十亿流量的抖音独树一帜专属资源。

抖音创作者们如何做好美食领域,美食领域如何做抖音

抖音再次助力美食领域

去年12月7号,多位优质内容创作者,公会负责人奔赴广州,现场分享了他们在抖音的故事和运营经验。

期间,抖音直播相关负责人解读了抖音直播“黑马计划”,表示将针对不同直播垂类的创作者给与专业领域内的流量扶持,鼓励

创作者直播多元内容,促进抖音内容生态构建。并官方宣布投入10亿流量扶持美食类主播。

流量扶持具体分为ABC三档,对处在不同档位用户给予的扶持力度也不相同。

以A档为例,用户在活动期间必须发布5条美食原创短视频,每条视频的点赞量要≥1w,且要保证每条视频的质量;直播四天内

累计直播时长要超过8小时,直播内容要与美食相关。用户满足这些条件会被划入A档扶持。

同时还会获得dou+、视频话题推荐位、直播热门7天、bananer一天推荐、美食综艺录制等奖励。

内容层面上,抖音官方也给出了范围:不论是直播还是短视频,只要是和美食相关的内容,如美食教程、美食探店、美食测评、

山野美食等均能参与。

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这已不是抖音首次对平台美食内容进行扶持。

今年10月,抖音就推出了“美食创作者扶持计划”,对优质美食短视频创作者给与相应的流量资源扶持。

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根据抖音10月黑马榜数据,10月份抖音TOP150达人里,“美食类”领域占比达到了8.00%,比9月5.33%有所增加,美食达人

贫穷料理”进入了榜单TOP5。

由此可见,抖音举行美食扶持计划是有一定成效的。

10月推出的“美食创作者扶持计划”主要针对美食短视频,而这次“嗨吃集结会”重点扶持美食直播。

短视频到直播,抖音正在全方位扶持美食内容。对美食创作者来说,这意味着未来仍有更多的机遇。

抖音美食领域生存现状

在众多短视频细分垂类中,美食类短视频的市场占比总是遥遥领先。根据网站数据统计,抖音10月月榜美食账号top10当中,

前7名账号博主粉丝数均超过了千万,可见抖音用户对于美食账号的青睐。

“食物对人们有天生的吸引力”,因此它也成为抖音平台为重视的内容垂类之一。

目前抖音上美食类内容主要有一下四种类型:

  1. 教程类

教程类美食视频更像是菜谱,把每道菜的制作步骤详细拍出来,教用户如何制作美食。视频制作成本低,可操作性也比较强,

更新频率也会加快。只注重为大家展示详细教程的“家常美食”,账号本身就像是一本精致的菜谱。虽然没有真人出镜,但步骤

详细,画面质量好,也会吸引到大量用户的关注。不少粉丝留言:先收藏,有空试一下。

教程类账号除了“家常美食”这种,还有的是选用真人出镜打造个人美食IP,如“贫穷料理”,教大家做菜的同时,配上文字讲

解和炫酷浮夸的动作,自成一派。

2 探店类,寻找特色美食

另一种探店类型,一般有两种传播方式。

一种是纯探店账号,这类账号具有很强的地域性,一般是账号运营者所在城市的美食探寻,如“探店济南”,标签主打的就是

“济南吃货up主,带你正儿八经吃济南!”。

另一种,很多美食博主在自己的视频内容中加入店铺定位,引导用户也去店里消费品尝。

3 吃播类

吃播在各个平台都比较受欢迎。主要通过食用新奇的食物或者展示自己超大食量,来吸引用户的关注。

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作为吃播界头部达人的密子君曾表示,吃播之所以受欢迎一是看别人吃很解压,二是看的过程中也会被治愈,有的东西自己吃

不了,看别人吃会有替代性满足感。

他们同样有风向标的作用。告诉大家哪里有美食。如当下正热的“浪胃仙”。

4 乡村生活类

以田园生活为故事背景的博主大多生活在农村,视频拍摄的内容,从选材到烹饪,一举一动都给人一种回归乡野的闲适感。

比如被誉为“美网红”的李子柒,在她的视频里。对于美食的制作都会使用较为古老的烹饪方法,背景声里的虫鸣鸟叫加强了

用户的代入感,仿佛自己此刻身在其中。

美食不止能“吃”也能治愈心灵

我们说过,抖音美食账号细分为美食教学,吃播,美食测评,乡野美食。而美食教学是其中为常见的,也很少会出爆款。

位于去年10月抖音黑马榜第5名的“贫穷料理”在竞争激烈的美食赛道脱颖而出。目前在抖音上有1857.8万粉丝,总发布视频450

个,总获赞8973万。10月涨粉365万。

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以“贫穷”为账号名,也契合多数年轻群体会讨论到的话题,和常用的关键词搜索。

教学内容,也简单易懂,没有复杂的处理手法和步骤。切合不少年轻人,幻想自己下班后做上这样一顿简单美食。

除此之外,在视频开始阶段,会有一段创作者在菜市场选购食材,对着镜头做一些简单的互动:说一些段子、玩一玩时下流行的

梗……

在教学过程当中,创作者的旁白是配有画面的。他拿着一把折扇,带着原框墨镜,一身黑色中国风上衣。说着旁白时,还会有一

些手上动作,不时配上对称押韵句式,给用户留下很强的印象。以及视频结束后的一句“按时吃饭”,真是对人充满了吸引。

身处在快节奏下,速食生活+快餐文化成为当代年轻人的日常,然而屏幕那头的“贫穷料理”扮演着一个提醒你吃饭的角色,为

年轻人提供了一味安抚人心的良剂。向大众展现生活烟火气的同时,也借食物为纽带将温暖传递给大家。

“唯有爱与美食不可辜负”。从年轻人的心理来看,或许他们从食物中汲取治愈力的需求远远超过学习制作美食本身。

 

抖商 

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